Surdegsbröd
49 krKrispig skorpa och saftigt inkråm.
Bakat från grunden.Varje dag.
Surdeg, smör, mjöl och tid. Vi bakar för hand i vårt bageri med fokus på riktigt bra råvaror och smaker som man vill komma tillbaka till.
Bakat varje morgon · Lokalt · För hand
Ur ugnen idag
Dagens favoriter
Några av våra mest omtyckta bröd, bullar och bakverk.
Kardemummabulle
32 krSmörig, nybakad och full av kardemumma.
Croissant
35 krFrasig, smörig och bakad på plats varje morgon.
Kanelbulle
29 krEn klassiker som aldrig går ur tiden.
Vår filosofi
Bra bröd behöver inte vara komplicerat.
Vi tror på bra råvaror, ordentligt hantverk och att låta tiden göra sitt. Därför bakar vi med naturliga ingredienser och ger våra degar den tid de behöver.
Läs mer om oss →
Från morgonkaffet till helgens fika
Bröd
- Surdegsbröd·
- Levain·
- Rågbröd·
- Frallor·
Bullar & bakverk
- Kanelbullar·
- Kardemummabullar·
- Croissanter·
- Småkakor·
Tårtor & beställningar
- Tårtor·
- Smörgåstårtor·
- Fikabröd·
- Specialbeställningar·
Beställningar
Fika till jobbet?
Vi hjälper företag, föreningar och privatpersoner med fika till möten, kalas, event och andra tillfällen.
Från några påsar bullar till större beställningar – hör av dig så hittar vi en lösning.
KontorsfikaMötenEventKalas
Skicka en förfråganMjöl på händerna. Smör på arbetsbänken. Färskt bröd varje morgon.
Om oss
Ett litet bageri med stora ambitioner.
Mjöl & Smulor är ett lokalt bageri med kärlek till klassiskt hantverk och riktigt goda bakverk.
Vi bakar från grunden och försöker hålla det enkelt – bra råvaror, bra hantverk och produkter vi själva vill äta.
Om oss →“Fantastiskt bröd och stans bästa kardemummabullar.”
“Alltid lika trevligt och allt vi testat har varit otroligt gott.”
“Perfekt fika till kontoret. Alla var supernöjda.”
4,9 / 5 på Google
Nybakat på Instagram
Följ med bakom kulisserna och se vad som kommer ut ur ugnen idag.
Besök oss
Kom förbi på en kaffe.
Välkommen in för nybakat bröd, en kaffe och något sött.
- Mån–Fre
- 07:00–17:00
- Lör
- 08:00–15:00
- Sön
- Stängt
XXX XX MalmöHitta hit